|
|
Corned Koekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
> 250 g margarine
> 1 eiwit
> 1 Maggiblokje, opgelost in een weinig water
> 400 g bloem
> 1 eierdooier
> 1 blik corned beef
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de margarine tot die wit ziet, vermeng die met het eiwit, opgeloste Maggiblokje en de corned beef.
Roer het geheel goed om.
Voeg daarna de bloem toe en weer roeren tot een glad deeg.
Maak hiervan ovaal-platte rondjes van ? 1 cm dikte.
Leg 2 van die rondjes tegen elkaar, doe ze op een met margarine besmeerd bakblik.
Besmeer de bovenkant van het deeg met het eigeel.
Bak ze daarna in de oven.
|
|
|